Diätologin Julia Berger, BSc.

Ernährungsmedizinische Beratung und Ernährungstherapie in Vorarlberg (Bregenz, Schruns)

Hauptstandort: Bregenz

Ernährungsberatung Julia Berger

Neue Rezepte online

Die Rezepte wurden wieder erweitert.
Interessiert? - Das Rezept zum Bild finden Sie unter den Hauptspeisen.

Auch 2 süße Rezepte sind dazu gekommen - probieren Sie doch mal das einfachste und schnellste Schokomousse der Welt. 

Und keine Sorge falls Ihnen meine Rezepte zu ausgefallen sind. Sie bekommen auch individuell zu Ihnen passende Rezepte (je nach Vorlieben) wenn Sie bei mir zur Beratung sind.

01.02.21: Neuer Beitrag - Omega-3-Fettsäuren und Gesundheit

Tipps für eine Optimierung der Fettaufnahme: 

  • Für die kalte Küche beispielsweise Leinöl, Chiaöl, Hanföl, Walnussöl oder Olivenöl verwenden 
  • Regelmäßig Walnüsse essen (als Zwischensnack mit etwas Obst, im Müsli, geröstet über den Salat, gehackt anstelle von Faschiertem als Bolognese,..)
  • Regelmäßig Hanfsamen/Hanfnussbutter essen (übers Müsli, Joghurt, Apfelscheiben,.. streuen, Hanfnussbutter aufs Brot streichen, Hanfnussbutter zum Verfeinern von Saucen verwenden,..)
  • Zum Braten Rapsöl verwenden

19.01.21 - Angebotserweiterung

Ab sofort ist es möglich auch Beratungen in Schruns in der Praxis Alpina in Anspruch zu nehmen. Ich freue mich auf Ihre Anfrage


04.01.21 - Corona-Update

Die Praxis darf im Lockdown geöffnet haben. Bitte kommen Sie mit einer FFP-2 Maske und einen negativen Corona-Test (nicht älter als 48 Stunden) zum vereinbarten Termin. 

Neues Rezept: Bohnen-Gemüse-Eintopf mit Couscous und Sesam-Mandarinendressing

Enthält: Süßkartoffeln, Grünkohl, Bohnen, Tahini, Mandarine,.. 

Gespannt? Dann probiers aus...

Zum Nachdenken...
Ein Thema über das mehr gesprochen werden soll: Gewichtsbezogene Diskriminierung

Es liegt mir sehr am Herzen einen Beitrag zu leisten und diese Art der Diskriminierung aufzuzeigen, dagegen anzukämpfen und andere Menschen diesbezüglich zum Nachdenken und Handeln anzuregen.

17.11.20 Corona Update: Beratungen vor Ort dürfen nach wie vor stattfinden. 


Gerne können Beratungen aber auch in Form von telefonischen Beratungen oder online Beratungen durchgeführt werden. 

Die Praxis bleibt weiterhin geöffnet und persönliche Termine sind mit Mund-Nasen-Schutz sowie verstärkten Hygienemaßnahmen nach wie vor möglich. 

Rezept für Minestrone 

Ein leicht abwandelbares Gericht, das besonders wenn es kälter wird, lecker schmeckt.

Neue Rubrik - Rezepte

Unter der Rubrik Rezepte gibt es ab sofort laufend neue Rezepte passend zur Saison.

Salbei - Wissenswertes + Rezepte

Ein tolles Küchenkraut mit einzigartigem Geschmack und zahlreichen gesundheitsförderlichen Effekten, wie beispielsweise eine antibakterielle und antivirale Wirkung.

Herbstliches Walnuss-Kräuter-Pesto

Walnuss-Kräuter-Pesto
Körperanalyse


Messung von Fett- und Muskelmasse

Ab sofort können Sie bei mir eine bioelektrische Impendanzmessung (BIA-Messung) durchführen lassen.
Erfahren Sie, durch eine wissenschaftlich anerkannte Messmethode, wie sich Ihr Körper zusammensetzt. 

Körperanalyse

Abbildung: Beispielauszug aus einer Messung

Vorteile auf einem Blick:

Wissen woher Ihr Gewicht kommt

Bessere Verlaufskontrollen - Veränderungen der Muskel- und Fettmasse

Einschätzung des Ernährungs- und Trainingszustandes 

Rezeptideen

Aktuelles

Hier finden Sie Neuigkeiten und Inspirationen.

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